Acı Chili biber, tatlı biber, pancar şekeri ve çok özel baharatların karışımıyla hazırlanan en yaygın Uzakdoğu çıkışlı acı biber sosudur. Acı soslardan farkı baharatlı olması ve tatlı bir lezzet vermesidir.
KULLANIM ALANLARI: Tava, fırın, Uzakdoğu yemeklerinde pişirme sosu olarak; kızarmış tavuk, patates, balık ve ızgara edilmiş ürünlerde kaplama ve dip sos olarak kullanılır. Sıcak ve soğuk kullanıma uygundur.