Malzemeler:
300 gram dana eti
1 orta boy soğan
1-2 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı Sopho Honey Spicy Bbq Sos
Hazırlanışı:
Etleri kuşbaşı doğrayınız. Tencereye zeytinyağını ekleyiniz ve yağ ısınınca doğradığınız etleri ekleyin. Kısık ateşte kapak kapalı şekilde arada bir karıştırarak 15 dakika pişiriniz. Soğanları ince ince doğrayınız. Doğradığınız soğanı tencereye ekleyiniz ve kavurun. Soğanlar pembeleştikten sonra yarım su bardağı su ekleyin ve ocağın altını açarak et suyu çekene kadar pişirmeye devam ediniz. Biberleri jülyen şekilde doğrayın ve tencereye ekleyin. Biberler yumuşayana kadar karıştırarak pişiriniz. Daha sonra tuz ve baharatlar ile Sopho Honey Spicy Bbq Sosu da ekleyerek birkaç dakika daha pişiriniz. Makarna, pilav yada patates püresi ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.