Malzemeler:
1 kahve fincanı un
1 su bardağı su
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 baş karnabahar
4 yemek kaşığı Sopho Acı Sos
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
Hazırlanışı:
Derin bir kaseye; un, tuz, su ve ince kıyılmış sarımsağı ekleyiniz. Çırparak homojen bir kıvam elde edinceye dek karıştırınız. Karnabaharı orta büyüklükte olacak şekilde parçalara ayırınız. Ayırdığınız parçaları hazırlamış olduğunuz harca bulayınız. Harca bulanan karnabaharları fırın tepsisine birbirine değmeyecek şekilde diziniz ve önceden ısıtmış olduğunuz 190 derece fırında yaklaşık olarak 35-40 dakika pişiriniz. Karnabaharlar fırında pişerken küçük bir kapta Sopho Acı sosu ve eritilmiş tereyağını karıştırınız. Karnabaharları fırından çıkarıp hazırlamış olduğunuz karışımı her pir parçanın üzerine bir fırça yardımı ile sürünüz. Ardından tekrar fırına koyup iyice kızarana kadar pişiriniz. Sıcak servis ediniz. Afiyet olsun.